Matadero Madrid es un espacio vivo y cambiante al servicio de los procesos creativos, de la formación artística participativa y del diálogo entre las artes. Nace con la voluntad de contribuir a la reflexión sobre el entorno sociocultural contemporáneo y con la vocación de apoyar los procesos de construcción de la cultura del presente y del futuro.
En la cantina se puede disfrutar de la cocina ofrecida por Olivia te Cuida, un peculiar proyecto culinario dirigido a todos aquellos que les gusta comer casero, sano, ecológico y con un toque gourmet, en un ambiente acogedor con el plus de su patio, un lugar perfecto para ver el cine al aire libre.
Matadero Madrid is a living and changing space at the service of creative processes, participatory artistic formation and dialogue between the arts. It developed from its will to contribute to a reflection about contemporary sociocultural environment, as well as from its vocation to help the cultural construction of today and tomorrow.
In La cantina, you can enjoy the cooking offered by “Olivia te Cuida”, a distinctive culinary project directed to all of those who appreciate home-made, healthy, organic and well-prepared food. La Cantina is a welcoming space which also offers a patio and is a great spot to enjoy outdoor cinema when there is good weather.